پروبيوتيك‌ ها ميكروارگانيسم ‌هاي زنده ‌اي هستند كه هنگام مصرف به مقدار كافي، فوايد سلامتي را ارائه مي‌ دهند. روش ‌هاي قابل اعتماد براي تشخيص ارگانيسم ‌هاي پروبيوتيك زنده براي اطمينان از كيفيت و كارايي محصولات ضروري است. روش‌ هاي متداول، مانند كشت باكتري و واكنش زنجيره ‌اي پليمراز (PCR)، معمولاً زمان ‌بر، پيچيده و ناتوان در تمايز بين سلول‌ هاي زنده و مرده هستند كه كاربرد آن‌ ها را محدود مي‌ كند. اين كيت بر توسعه يك روش تشخيصي جديد تمركز دارد كه با تركيب تكثير همدما با واسطه حلقه رونويسي معكوس (RT-LAMP) و اثر رزونانس پلاسمون سطحي موضعي (LSPR) با استفاده از نانو ميله‌ هاي طلا، اين محدوديت ‌ها را برطرف مي ‌كند. كارايي اين روش با استفاده از شناسايي سويه ‌هاي لاكتوباسيلوس اسيدوفيلوس در ماست ‌هاي تجاري ارزيابي شد و قابليت ‌هاي تشخيص سريع، حساس و با اختصاصيت بالا را نشان داد. اين رويكرد نوآورانه پتانسيل قابل توجهي براي بهبود ايمني غذايي و تضمين كيفيت در صنعت لبنيات دارد.